Abecedario flora y fauna

Este obra de Alessandra Merello Pecchi está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Unported.

Basada en una obra en www.aledelassandras.blogspot.com

La mar

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Amaramor

Cultiva con amor

biobío

El árbol

Plantas medicinales

¡la rehuerta!

¡malezas en la mesa!

Una maleza es una planta que crece de forma predominante en lugares alterados por el hombre y resulta indeseable para él en un momento y lugar determinado. Estas plantas sirvieron como alimento para el hombre, antes de ser consideradas malezas y de desarrollar la agircultura. Sin embargo, la agricultura se ha concentrado en cultivar al más de cien especies. Investigaciones calcularon más de 13.000 especies comestibles a nivel mundial. Nutricionalmente las malezas son más alimenticias que las hortalizas cultivadas por la agricultura tradicional. Tanto así que debieran ser llamadas "buenezas" en vez de malezas. Hoy en día hemos olvidad a reconocer cuáles son comestibles y cuales son indigestas o incluso tóxicas. Esta es una invitación a recuperar el antiquísimo hábito de la recolección y cultivo de plantas silvestres, aprovechando los recursos que nos entrega la naturaleza: abundantes, nutritivos y gratuitos.

recolección

menta-poleo

almácigos